Внешний вид:

Многолетнее травянистое растение до 150 см высотой с мощным горизонтальным корневищем. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья чешуевидные. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, колокольчатые. Плоды — красные шаровидные ягоды. Хим. состав:

Молодые побеги содержат много белка, 25—60 мг/100 г витамина С и каротин. Целебные свойства:

В качестве лекарственного сырья используют корневища с корнями, которые выкапывают ранней весной или осенью, и молодые побеги, которые собирают ранней весной. Спаржа обладает сосудорасширяющим, мочегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием.
Рецепты:

АРИТМИЯ

При сильных сердцебиениях 1 столовую ложку измельченных корней спаржи залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения, кипятить 2 минуты, положить в горячий отвар 1 — 2 чайные ложки сушеной травы спаржи и настоять, укутав, 2 часа. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 4 недель.
ПОВЫШЕННОЕ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Залить 3 чайные ложки измельченных корневищ спаржи 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой.
ЦИСТИТ

Залить 20 г измельченных корней спаржи 1 стаканом воды, настоять. Принимать по 1/2 стакана 4 раза вдень.